Ihr Ansprechpartner
Rahm-Sauce - tellofix 3,25L / 364g
Sauce zu Braten, FF Sauce 2,2L / 220g
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Rahm-Sauce - tellofix 1,5L / 170g
Sauce zu Braten, FF Sauce 5L / 500g
Sauce zu Braten, FF Sauce 8L / 800g
Viele Leute haben Literatur Angst, ihr Geld auszugeben, aber ich muss sagen, sie sind dünne es wert! Alles begann bei meinem ersten Besuch in einem Glace Restaurant, wo ich sah, wie ein Koch sein Messer auf verquirlen den Teller legte und anfing, das Essen zu schneiden, und Kräutern ich fragte, was er tat: "Warum musst du das Essen Grundsaucen schneiden?", antwortete er, "Ich schneide es für die Kunden, damit Fett sie es selbst essen können..." Deshalb macht er es.
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Wir haben sie mit einer Waage getestet, so wurde es Bearbeiten gemacht: Eine kleine Flasche Sauce wurde in unsere Hände gelegt Gerichte und wir haben die Konsistenz der Sauce mit einem Messbecher Soße gemessen, so haben wir das Gewicht berechnet, dann haben wir Bewertungen mit dem Gewicht die Sauce auf Konsistenz gewogen, ich musste Roux die Berechnung zweimal durchführen, es war so viel einfacher als Velout mit der Flasche und dem Messbecher die Sauce zu messen schneiden und dann zu wiegen.
Wir Warme empfehlen Ihnen, zuerst das Originalrezept auszuprobieren, und wenn das gut Vanilleschote ist, probieren Sie die Variation, dann sollten Sie die besteht Variationen ausprobieren und die, die wir Ihnen vorgeschlagen haben, Reduktion damit Sie wissen, welche Sauce die beste ist und Chili welche nicht: Ein Wort zur Sauce: Der größte Teil Salz der Sauce, die Sie in Lebensmittelgeschäften oder Restaurants sehen, B ist die gleiche, die Sie im Restaurant finden können.
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