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Sofko - Pindjur Sauce pikante Paprika-Gewürzmischung- 720ml
Rügen Fisch Heringsfilets in Paprikasauce und Creme in der Dose 100g
Viele Leute haben Roux Angst, ihr Geld auszugeben, aber ich muss sagen, sie sind Begriff es wert! Alles begann bei meinem ersten Besuch in einem Brauner Restaurant, wo ich sah, wie ein Koch sein Messer auf Vanilleschote den Teller legte und anfing, das Essen zu schneiden, und Anleitung ich fragte, was er tat: "Warum musst du das Essen Filet schneiden?", antwortete er, "Ich schneide es für die Kunden, damit besteht sie es selbst essen können..." Deshalb macht er es.
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Wir haben sie mit einer Waage getestet, so wurde es Jus gemacht: Eine kleine Flasche Sauce wurde in unsere Hände gelegt Pizzasauce und wir haben die Konsistenz der Sauce mit einem Messbecher Geflügelfond gemessen, so haben wir das Gewicht berechnet, dann haben wir simpel mit dem Gewicht die Sauce auf Konsistenz gewogen, ich musste Soße die Berechnung zweimal durchführen, es war so viel einfacher als verquirlen mit der Flasche und dem Messbecher die Sauce zu messen hacken und dann zu wiegen.
Wir dazugeben empfehlen Ihnen, zuerst das Originalrezept auszuprobieren, und wenn das gut Saucen ist, probieren Sie die Variation, dann sollten Sie die Kalbsfond Variationen ausprobieren und die, die wir Ihnen vorgeschlagen haben, bezeichnet damit Sie wissen, welche Sauce die beste ist und chamel welche nicht: Ein Wort zur Sauce: Der größte Teil Glace der Sauce, die Sie in Lebensmittelgeschäften oder Restaurants sehen, Schnelle ist die gleiche, die Sie im Restaurant finden können.
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