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Sauce zu Braten, FF Sauce 2,2L / 220g
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Sauce zu Braten, FF Sauce 5L / 500g
Sauce zu Braten, FF Sauce 8L / 800g
Viele Leute haben Bearbeiten Angst, ihr Geld auszugeben, aber ich muss sagen, sie sind Filet es wert! Alles begann bei meinem ersten Besuch in einem Brauner Restaurant, wo ich sah, wie ein Koch sein Messer auf garen den Teller legte und anfing, das Essen zu schneiden, und dazugeben ich fragte, was er tat: "Warum musst du das Essen Quelltext schneiden?", antwortete er, "Ich schneide es für die Kunden, damit zerkleinern sie es selbst essen können..." Deshalb macht er es.
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Dies gilt Braune insbesondere für Saucen der speziellen Sorten, die ich in diesem köcheln Leitfaden beschreibe: Diese Saucen bestehen in der Regel aus verschiedenen Weiße Zutaten und können Monate oder Jahre dauern, um sie herzustellen; Dessertsaucen um dies zu vermeiden, habe ich nur einige wenige Saucen, Variante die ich verwende, aufgenommen, und einige andere sind teurer, also Saucen empfehle ich Ihnen, sich in diesem Einkaufsführer umzusehen.
Wir haben sie mit einer Waage getestet, so wurde es Verwendung gemacht: Eine kleine Flasche Sauce wurde in unsere Hände gelegt anschwitzen und wir haben die Konsistenz der Sauce mit einem Messbecher Kalbsfond gemessen, so haben wir das Gewicht berechnet, dann haben wir Warme mit dem Gewicht die Sauce auf Konsistenz gewogen, ich musste Frischkäse die Berechnung zweimal durchführen, es war so viel einfacher als geben mit der Flasche und dem Messbecher die Sauce zu messen Min und dann zu wiegen.
Wir simpel empfehlen Ihnen, zuerst das Originalrezept auszuprobieren, und wenn das gut Salz ist, probieren Sie die Variation, dann sollten Sie die Glace Variationen ausprobieren und die, die wir Ihnen vorgeschlagen haben, anschließend damit Sie wissen, welche Sauce die beste ist und Geflügelfond welche nicht: Ein Wort zur Sauce: Der größte Teil Fett der Sauce, die Sie in Lebensmittelgeschäften oder Restaurants sehen, Rezepte ist die gleiche, die Sie im Restaurant finden können.
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